Балатон-Фельвидек (Balaton-Felvidek) - винодельческий регион «PDO» на северном берегу озера Балатон. Продукция ориентирована в основном на хрустящие ароматные белые вина.
Горы на берегу озера Балатон и в Северном Среднегорье вулканического происхождения обеспечивают прекрасные микроклиматические условия для выращивания винограда и виноделия. Живительные солнечные лучи и богатые осадки придают оригинальный вкус и букет винам.
Виноградные лозы высажены на склонах известняковых долин к северу от озера. Разнообразные верхние слои почвы лежат поверх богатой кальцием рендзины на доломите. На климат сильно влияет холодный воздух, поступающий из долин Баконского хребта и с озера Балатон. Жаркие летние дни смягчаются, а виноградники охлаждаются ночью. Эта виноградарская зона окружает Бадачони.
Основными разновидностями винограда являются: белые сорта – «Olaszriesling» («Welschriesling»), «Szürkebarát» («Pinot Gris»), «Chardonnay», «Irsay Oliver», «Zöld Veltelíni» («Grüner Veltliner»), «Sauvignon Blanc», «Rizlingszilváni» («Müller-Thurgau»), «Zenit».
Красные сорта - «Pinot Noir», «Cabernet Sauvignon», «Kékfrankos» («Blaufränkisch»).
Лучшие вина региона Балатон-Фельвидек: «Szaszi Birtok Zenit» (из сорта «Zenit»); «Szaszi Birtok Pinot Noir» (из сорта «Pinot Noir»); «Palffy Rivalisok» (из сорта «Rare White Blend»); «Palffy Rajnai Rizling» (из сорта «Riesling»); «Palffy Pinot Noir» (из сорта «Pinot Noir»); «Palffy Mal» (из сорта «Welschriesling»); «Szaszi Birtok Cabernet Franc» (из сорта «Cabernet Franc»); «Palffy Olivin» (из сорта «Furmint»); «Palffy Heja» (из сорта «Traminer»).
«Homola 100% Balaton» - белое сухое вино из сортов «Szurkebarat», «Tramini», «Olaszriesling». Цвет ярко-желтый. Аромат с нотами тропических фруктов. Гармоничный, округлый вкус со свежей кислотностью, продолжительным минеральным послевкусием.
